औसतन लोगो की सुबह ‘बेड टी’ से होती है। हम आप में कुछ तो ऐसे भी है जिनकी आँख सुबह की चाय की महक से ही खुलती है। अक्सर लोग चाय में अदरक, लांग, इलाइची , दालचीनी और कई हर्ब्स का प्रयोग करते है । क्या आप जानते है की सौंफ की चाय भी उतनी ही लाभ दायक, है जितनी बाकी हर्ब्स से बने चाय है। सौंफ की चाय में एंटीऑक्सीडेंट्स, अमीनो एसिड, विटामिन ए, बी कॉप्लेक्स, विटामिन सी और डी होता है, जो हमारे शरीर को दुरुस्त बनाने में सहायक होती है।
सौंफ की बनी चाय के सेवन से पेट में होने वाली जलन, एसीडिटी, गैस, पेट दर्द, डायरिया और महिलाओं में मासिक धर्म के समय होने वाले दर्द में भी फायदा पहुंचाता है। ब्लड प्यूरीफायर के तोर में खून को साफ करने के लिए भी सौंफ बेहद फायदेमंद है, साथ ही लिवर और किडनी के लिए भी फायदेमंद है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर यह चाय तरोताजा कर, स्ट्रेस फ्री करती है, इतना ही नहीं यह चाय ,दिल का भी ख्याल रखने में सहायक होती है । यह बॉडी के मेटोबॉलिज्म को भी बढाती है। इसी के साथ इससे शरीर का फैट भी कम होता है।आयुर्वेद की माने तो सौंफ त्रिदोष नाशक है। आप को बता दे सौंफ की चाय के सेवन से जॉन्डिस के खतरे को कम किया जा सकता है।
