देहरादून : गर्मियों के मौसम में जैसे-जैसे तापमान बढ़ रहा है, वैसे ही पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर और ठंडे पेय पदार्थों की मांग भी तेजी से बढ़ रही है। इसी को देखते हुए उत्तराखंड की खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FDA) विभाग ने राज्य भर में सख्त निगरानी के आदेश जारी किए हैं।
राज्य के स्वास्थ्य सचिव और खाद्य आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार ने स्पष्ट किया है कि इस मौसम में खाद्य और पेय पदार्थों की गुणवत्ता से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा। उन्होंने सभी जिलों के अधिकारियों को नियमित निरीक्षण करने और नियमों का उल्लंघन करने वालों पर कड़ी कार्रवाई करने के निर्देश दिए हैं।
FDA के अपर आयुक्त ताजबर सिंह जग्गी ने बताया कि बाजार में कई स्थानों पर पैकेज्ड पानी और पेयों को खुले में या गलत तरीके से स्टोर किया जा रहा है। इससे उत्पाद की गुणवत्ता पर असर पड़ता है और लोगों की सेहत को खतरा होता है। ऐसे मामलों पर अब सख्त कदम उठाए जाएंगे।
डॉ. राजेश कुमार ने उपभोक्ताओं से अपील की है कि वे केवल प्रमाणित और लाइसेंसी ब्रांड का ही पानी और पेय पदार्थ इस्तेमाल करें। यदि उन्हें किसी प्रकार की अनियमितता नजर आए तो वे तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग को इसकी सूचना दें।
सरकार का यह कदम गर्मी के मौसम में लोगों की सेहत को सुरक्षित रखने की दिशा में एक अहम प्रयास माना जा रहा है।
