वैसे तो सावन के महीने में मांस, मदिरा वर्जित होता है, साथ ही शाकाहारी खाद्य पदार्थों में भी कुछ ऐसे पदार्थ है जिनका सेवन करना शास्त्रों के अनुसार वर्जित है, और इससे जुडी है हमारी प्राचीन, धार्मिक आस्था और विश्वास । पर क्या आप जानते है इस महीने में बेंगन , हरी पत्तेदार सब्जियां और दूध से बनी चीजों का हम क्यों सेवन नहीं करते । इस के पीछे की वैज्ञानिक तथ्य क्या है ?
जैसा की हम सब जानते है , अन्य मौसमों की तुलना में बरसात के मौसम में बैंगन में कीड़े हो जाते हैं जो की स्वास्थ के लिए हानिकारक होता है। इसीलिए इस मौसम में बैंगन नहीं खाया जाता ।
रही बात दूध, दही, और पनीर से बनी चीज़ों का सेवन करने की,इस मौसम में हमारे शरीर का वात बढ़ जाता है और अगर ऐसे में दूध से बनी चीजों का सेवन करते है तो, हमारे शरीर का वात तत्व बिगड़ जाता है।
वही बरसात में हरी सब्जियों से इसीलिए परहेज किया जाता है, क्योंकि बारिश में अक्सर पत्तों में कीटाणुओं के और बैक्टीरिया के पनपने की संभावना ज्यादा रहती है ।
