क्या आप जानते है , आखिर बांस जलाकर खाना क्यों नहीं बनाया जाता ? इसके दो मुख्य कारण है और तथ्य भी –
शास्त्रों में बांस की लकड़ी को जलाना वर्जित है, आप को बता दे किसी भी हवन अथवा पूजन विधि में भी बांस का प्रयोग नहीं होता । यहाँ तक की दाह संस्कार में भी बांस का इस्तेमाल नहीं किया जाता, शास्त्रों के अनुसार बांस जलाने से पितृ दोष लगता है । वही वैज्ञानिक तथ्य की माने तो बांस में लेड व हैवी मेटल प्रचुर मात्रा में होते है और बांस को जलाने पर लेड ऑक्साइड बनता है जो की एक खतरनाक न्यूरो टॉक्सिक है जो सेहत और प्रकृति दोनों के लिए हानिकारक है ।