देहरादून – उत्तराखंड में नौकरशाही इस कदर हावी है कि मंत्रियों के निर्देशों का भी वक्त पर पालन नहीं होता। यह बात हम यूं ही नहीं कह रहे बल्कि इसमें सच्चाई है, क्योंकि एक महीना पहले दुग्ध विकास मंत्री ने प्रदेश के सभी जिला अधिकारियों और सीडीओ को आंचल कैफे खोलने के लिए जगह चिन्हित करने के निर्देश दिए थे और इसके लिए बकायदा सभी को एक पत्र भी लिखा था, लेकिन एक महीना बीत जाने के बाद भी मंत्री के आदेशों पर कोई अमल नहीं हुआ। दरअसल दुग्ध विकास मंत्री सौरभ बहुगुणा ने प्रदेश भर के सरकारी दफ्तरों में आंचल कैफे खोलने के लिए जगह चिन्हित करने के निर्देश दिए थे, लेकिन किसी भी जिलाधिकारी की ओर से इस पर कोई कार्यवाही नहीं हुई।
जिसके बाद दुग्ध विकास मंत्री सौरभ बहुगुणा ने इस पर नाराजगी जताई और सभी जिलों के जिलाधिकारियों को यह निर्देश दिए कि 20 दिन के अंदर जमीन का चयन कर लिया जाए और इसकी सूचना विभाग को दी जाए, ताकि आंचल कैफे खोलकर युवाओं को रोजगार से जोड़ा जा सके और आंचल का प्रोडक्शन बढ़ाया जा सके।