क्या आप जानते हैं कि अंगूर का सेवन अन्य स्वास्थ्य लाभ देने के अलावा आंखों की सेहत सुधारने में भी काम आ सकता है? यह बात एक रिसर्च में कही गई है. कहा गया है कि रोजाना अंगूर का सेवन, आंखों के पर्दे को खराब होने से बचाने और आंखों को स्वस्थ बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.
फ्लोरिडा स्थित यूनिवर्सिटी ऑफ मियामी के अग्रणी लेखक एबीगेल हैकम ने कहा कि चूहे पर किए प्रयोग में अंगूर से समृद्ध आहार ने रेटीना को काम करने में पर्याप्त सुरक्षा दी, जो बहुत रोमांचक है. शोध के नतीजों में दर्शाया गया कि अंगूर-युक्त आहार लेने वाले चूहे की आंखों का पर्दा उल्लेखनीय ढंग से सुरक्षित रहा.
रेटीना आंख का वह भाग है, जिसमें वे कोशिकाएं होती हैं जो रोशनी या प्रकाश को प्रतिक्रिया देती हैं. इन कोशिकाओं को प्रतिबिंब रेटीना या फोटोरेसप्टर्स के रूप में जाना जाता है. अंगूर के सेवन ने नजर कमजोर होने से उत्पन्न होने वाले दबाव से भी दृष्टिपटल को बचाया जा सकता है. इस रिसर्च से संबंधी निष्कर्ष हाल में फ्लोरिडा स्थित ऑरलैंडो में एसोसिएशन फॉर रिसर्च इन विजन एंड आफ्थैल्मोलॉजी कांफ्रेंस में पेश किया गया.
